2008年08月08日
豆腐とすり胡麻のハンバーグあんかけ風
ハンバーグは子どももワンズも大好きメニュー（＾＾）ノ
我が家でもやはり人気なハンバーグ。でもヘルシーにアレンジです（＾＾）
材料は・・・ひき肉、すりゴマ、豆腐、スティックソーセージ、おくら、モーウイ、しょうが、くず粉、ベースフード
作り方・・・
１）ボウルにひき肉、すりゴマ、豆腐、おくらを混ぜ合わせ練ります。
２）フライパンにオリーブオイルを敷き、（１）を丸めたバーグを焼いていきます。
３）（２）にモーウイ、しょうがも加えさらに軽く炒めたら、だし汁を加えます。（我が家ではかつおや野菜くずのストックをつかってます）
４）温まったらベースフードを加え、柔らかくなるまで煮込みます。
４）仕上げの味付けとしてスティックソーセージをおろし、くず粉を溶きます。ざっくり混ぜあわせ、冷まして器に盛り出来上がりです！
＊私たちにも言えることですが、食べごたえがあるように豆腐などでカサ増してあげる事はダイエットしているワンちゃんなどにはオススメです（＾＾）
栄養ポイント（^▽^）
しょうがには抗酸化作用や抗炎症作用、殺菌作用などもあるため、肝機能を改善してくれる効果が！ゴマもオレイン酸やリノール酸が多く含まれるので、体調があまり優れない場合や下痢しているワンちゃんには食べて欲しいメニューです（＾＾）！
（注意）でも、ごまは消化しづらいのですってあげるのがpointです
材料は・・・ひき肉、すりゴマ、豆腐、スティックソーセージ、おくら、モーウイ、しょうが、くず粉、ベースフード
作り方・・・
１）ボウルにひき肉、すりゴマ、豆腐、おくらを混ぜ合わせ練ります。
２）フライパンにオリーブオイルを敷き、（１）を丸めたバーグを焼いていきます。
３）（２）にモーウイ、しょうがも加えさらに軽く炒めたら、だし汁を加えます。（我が家ではかつおや野菜くずのストックをつかってます）
４）温まったらベースフードを加え、柔らかくなるまで煮込みます。
４）仕上げの味付けとしてスティックソーセージをおろし、くず粉を溶きます。ざっくり混ぜあわせ、冷まして器に盛り出来上がりです！
＊私たちにも言えることですが、食べごたえがあるように豆腐などでカサ増してあげる事はダイエットしているワンちゃんなどにはオススメです（＾＾）
栄養ポイント（^▽^）
しょうがには抗酸化作用や抗炎症作用、殺菌作用などもあるため、肝機能を改善してくれる効果が！ゴマもオレイン酸やリノール酸が多く含まれるので、体調があまり優れない場合や下痢しているワンちゃんには食べて欲しいメニューです（＾＾）！
（注意）でも、ごまは消化しづらいのですってあげるのがpointです
Posted by BINRYU at 12:54│Comments(0)
│ひき肉
